|
Vitamine C blokkeert sommige kankers
Dit komt
omdat ze de HIF-1 proteďne kunnen neutraliseren. HIF-1 staat voor Hypoxie
induceerbare factor-1. HIF-1 wordt beschouwd als een belangrijke
overlevingsregulator bij zuurstof- of energiegebrek van de cel. HIF-1 kan de
cel energiezuiniger maken, nieuwe bronnen van energie opdoen en zorgen dat er
nieuwe bloedvaatjes worden gemaakt voor zuurstof en energietoevoer. HIF-1
speelt ook een rol in de ontwikkeling van kanker. Snel
ontwikkelende tumoren verbruiken zoveel energie en verbranden zoveel zuurstof
dat ze volledig afhankelijk zijn van de HIF-1 proteďne. Dit eiwit kan echter maar tot expressie
komen als er voldoende vrije radicalen beschikbaar zijn. Antioxidanten
zoals vitamine C vernietigen alle vrije radicalen en neutraliseren op deze
wijze het HIF-1 eiwit en de verdere ontwikkeling van de tumor. In het
verleden verschenen er al talrijke studies die aantoonden hoe vitamine C
kanker konden helpen neutraliseren. De nieuwe studie, die verschdeen in het
12 september nummer van Cell, legt het mechanisme uit hoe antioxidanten in het algemeen, en vitamine C in het bijzonder, kanker
kan bestrijden en voorkomen. |